Alan爸爸+Jessica媽媽+Emilia天使的家

今天要介紹的美食在我還沒遠嫁豐原之前只要突然想吃就會立馬驅車來解饞.

可惜遠嫁豐原後就在也苦無機會跟時間來品嚐了!

趁著跟老公出遊的機會返家前跟老公說想在來回味一下這個好味道.

而它的隔壁也是很有名的老牌肉粳.

以前都會叫碗餛飩意麵再加上一碗老牌肉粳和雞捲.

但現在年紀大了戰鬥力已經大不如前了!!!

除了基本的麵食還有賣肉包跟燒賣.

只不過來了那麼多次卻從來沒點過這兩樣來吃就是了!!!

每次來我都一定點餛飩麵.

麵上淋的肉燥超級香的.

我想這個無敵肉燥應該配什麼都是百搭.

餛飩好吃與否大大影響這碗麵的好壞.

我比較喜歡內餡口味重一點的餛飩.

這樣的餛飩搭配手工意麵真的是無可挑剔.

湯頭也是面的精華.

古早味的麵就是這種顏色的湯頭.

帶點肉燥的醬油香味.

手工意麵就不用多說了!

吃起來就跟一般機器做的麵就是不一樣.

有時候還能吃到麵粉的香味.

好幾次去吃麵的時候都會遇到有人去買生的意麵.

可見這間的意麵真的是超級好吃.

還有每次來都會點的燙青菜.

其實青菜不是重點.

重點也是淋在上面的肉燥.

有別於一般麵店的燙青菜肉燥只有一點點還會加一對醬油有的沒的.

他們家的燙青菜就是淋上無敵肉燥這麼簡單而已.

但卻又好吃的不得了!!!

寫著寫著又吞了好幾次口水.

有時間一定要再去品嚐這充滿古早味的好滋味.

在哪裡?

台中市中區綠川西街171號

04-22212813

0800~2030