Alan爸爸+Jessica媽媽+Emilia天使的家

自從多多開始吃副食品後家裡的廚房終於不再是裝飾品了!

以前還沒結婚的時候休假在家偶爾也是會下廚的.

結婚後也曾想過學婆婆的手藝.

但畢竟廚房裡容不下兩個女人...

再加上婆婆煮菜的習慣真的讓我很無法忍受.

之後除了洗碗我都不曾再踏進婆家的廚房了!

但最近可能煮副食品煮出感覺來了!

有空的時候我除了研究要煮什麼副食品也會看些食譜.

就這樣跟老公約定每個禮拜五能否讓我準備晚餐.

第一次嚐試的是皮蛋瘦肉粥但沒有拍照記錄.

之後每次的料理都會做個紀錄.

也希望能越做越上手...

因為家裡有姐姐給的四神材料包.

所以這次的料理就選四神豬骨湯來嘗試.

準備材料有~

豬胸排骨切塊一盒.

四神湯材料包一包.

乾薑1/4塊.

米酒2大匙.

鹽1/4少許.

1.豬骨洗淨.薑切薑片.

2.起一滾水鍋放入薑片.豬骨汆燙至沒有血水後撈起再度洗淨.

3.備一湯鍋放入豬骨及四神材料包.加水淹過食材煮滾

4.放入電鍋.外鍋2杯水.等跳起後加米酒及鹽調味就完成啦!

老公還指定了要吃麵線.

於是晚餐就是麵線配四神豬骨湯.

四神豬骨湯完成時的顏色跟印象中的四神湯完全不一樣.

本來以為應該是煮失敗了!

但喝了湯之後發現很好喝.

而且豬骨也超嫩的...