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第二次挑戰的料理是老公指定的.
是說有人點菜真的比較好決定要做什麼.
不然一下想做中式.
一下又想做西式真的很常猶豫不決...
準備材料有~
牛肉炒肉絲1盒
胡蘿蔔1/4條
洋蔥1/2顆
小白菜1/2包
蒜頭2辦
白飯2碗
沙茶醬2小匙
鹽1小匙
太白粉1大匙
冷水1/3杯
1.蒜頭切末.洋蔥切絲.胡蘿蔔切絲.小白菜切段
2.起油鍋爆香蒜末.加入肉絲炒至變色.加入胡蘿蔔絲.洋蔥絲拌炒
3.加入水1/2唄.水滾後加入調味料及小白菜.最後以太白粉水勾芡即可淋在飯上
最後的成品老公覺得口味太淡了點又加了不少沙茶醬下去.
沙茶醬真的是這道菜的靈魂啊!!!
白飯我是用電鍋煮的.
本來很怕失敗.
因為老公最常嫌棄就是婆婆煮的白飯.
畢竟人少飯真的不好煮.
好險最後老公沒有嫌棄就是了!!!
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